ORANGETTES — Chocolat au Lait & Éclats de Noisettes

L’orangette est l’une des plus anciennes douceurs de la confiserie française. Sobre dans sa conception, exigeante dans son exécution, elle ne supporte ni la médiocrité du chocolat ni la fadeur d’une écorce mal confite. Quand elle est réussie, elle est parfaite. Et quand on lui ajoute des éclats de noisettes, elle devient quelque chose de nouveau.

La version de la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier prend ce classique au sérieux et lui apporte sa signature. L’écorce d’orange confite, longue et généreuse, développe ses notes à la fois amères et sucrées, légèrement caramélisées en surface, avant d’être enrobée d’un chocolat au lait onctueux qui tempère et arrondit son caractère. Les éclats de noisettes qui parsèment chaque orangette font le reste : un croquant sec et boisé, des arômes grillés chauds, une longueur en bouche qui transforme la bouchée en expérience.

Présentées dans leur sachet transparent, elles sont aussi belles à offrir qu’à grignoter seul, avec un café ou un thé, au moment où l’on s’accorde enfin cinq minutes rien que pour soi.

Fabriquées artisanalement par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.

INGRÉDIENTS

sucre, éclats de pistaches, beurre de cacao, poudre de lait entier, masse de cacao, pépites de framboises, lécithine de soja, gomme arabique, arôme naturel de vanille.

CONSERVATION

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats

• entre 15°C et 20°C
• à l’abri des odeurs
• à l’abri de l’humidité
• à l’abri du soleil direct

DATE LIMITE DE CONSERVATION

Nos objets en chocolat sont à consommer de préférence dans les 3 mois après l’achat.

L’assortiment de chocolats est à consommer de préférence dans les 4 semaines après l’achat.

ALLERGIES

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.