Eventail en chocolat noir

Fermé, un éventail est un secret. Ouvert, c’est une invitation. Celui de la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier est entièrement en chocolat noir 72% pur beurre de cacao, et il a l’élégance des belles choses qui n’ont pas besoin d’explication.

Ses nervures rayonnantes, moulées avec une précision d’orfèvre, soutiennent un décor foisonnant de fleurs en relief qui s’épanouissent sur toute la surface de la pièce, des plus petites aux plus grandes, dans une composition à la fois rythmée et naturelle. Des reflets nacrés traversent le chocolat, captant la lumière avec la délicatesse d’un tissu précieux, rappelant les éventails de soie et d’ivoire des grandes maisons d’autrefois.

C’est une pièce à offrir posée sur du papier de soie, à exposer sur une table avant d’être partagée, à photographier avant d’être croquée. Le chocolat noir, intense et velouté, tient le rang que sa forme lui impose : grand, profond, généreux.

Fabriqué artisanalement en série limitée par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.

INGRÉDIENTS DE L’OBJET

Chocolat noir 72%, issu d’un mélange de fèves provenant du Venezuela, Pérou, Ghana, Sao Tome.

Pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.

CONSERVATION

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats

• entre 15°C et 20°C
• à l’abri des odeurs
• à l’abri de l’humidité
• à l’abri du soleil direct

DATE LIMITE DE CONSERVATION

Nos objets en chocolat sont à consommer de préférence dans les 3 mois après l’achat.

L’assortiment de chocolats est à consommer de préférence dans les 4 semaines après l’achat.

ALLERGIES

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.