Les grandes civilisations ont toujours sculpté des crânes. Les Aztèques les taillaient dans le cristal pour honorer leurs dieux. Les artistes baroques les peignaient pour rappeler que le temps passe. Les maisons de joaillerie les sertissent de diamants pour les transformer en bijoux. La Chocolaterie d’art Joséphine Vannier, elle, les coule dans le chocolat noir 72% pur beurre de cacao et les recouvre d’or.
Ce crâne est une pièce d’une rare intensité sculpturale. Son modelé anatomique traite chaque plan du visage avec un sérieux qui force l’admiration : le front bombé et lisse, les arcades sourcilières proéminentes, les orbites creuses aux contours finement travaillés dont les profondeurs sombres semblent absorber la lumière, l’arête nasale et sa cavité triangulaire, la mâchoire puissante et la denture nettement articulée. Une patine dorée bronze, appliquée à la main sur le chocolat noir, révèle chaque relief et chaque creux en un contraste lumineux d’une beauté troublante, quelque part entre le masque funéraire et la sculpture contemporaine.
C’est une pièce à poser sur une étagère, à offrir à quelqu’un qui assume ses obsessions, à commander pour une table d’Halloween qui refuse le banal. Et quand vient le moment de la croquer, le chocolat noir profond et velouté tient la promesse que la forme avait faite.
Fabriqué artisanalement en série limitée par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.
INGRÉDIENTS DE L’OBJET
Chocolat noir 72%, issu d’un mélange de fèves provenant du Venezuela, Pérou, Ghana, Sao Tome.
Pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.
CONSERVATION
Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats
- entre 15°C et 20°C
- à l’abri des odeurs
- à l’abri de l’humidité
- à l’abri du soleil direct
DATE LIMITE DE CONSERVATION
Nos objets en chocolat sont à consommer de préférence dans les 3 mois après l’achat.
L’assortiment de chocolats est à consommer de préférence dans les 4 semaines après l’achat.
ALLERGIES
Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.

