PETIT LIVRE en Chocolat Noir 72%

Qu’est-ce qu’un livre, sinon une promesse ? Celle d’un monde qui s’ouvre dès qu’on en soulève la couverture. Le Petit Livre de la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier fait exactement la même promesse, dans le chocolat noir.

Sa tranche, finement nervurée comme les pages pressées d’un vrai livre de bibliothèque, est en chocolat noir intense 72% pur beurre de cacao, brillant et profond. Sa couverture entrouverte révèle un décor marbré d’une beauté stupéfiante : des volutes de chocolat blanc, de rose fuchsia et de noir profond tourbillonnent en motifs organiques qui évoquent les papiers marbrés des grandes reliures du XVIIIe siècle, celles des livres rares que l’on conserve derrière vitre. Deux lignes de feuilles d’or soulignent les angles de la couverture avec une sobriété qui achève de donner à la pièce son caractère précieux et littéraire.

C’est un objet qui parle à ceux qui savent ce que c’est que d’aimer un livre pour ce qu’il est, avant même de l’avoir ouvert. À offrir à un lecteur passionné, à un bibliophile, à quelqu’un qui collectionne les belles choses. Fabriqué artisanalement en série limitée par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.

INGRÉDIENTS DE L’OBJET

Chocolat noir 72%, issu d’un mélange de fèves provenant du Venezuela, Pérou, Ghana, Sao Tome.

Pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.

CONSERVATION

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats

• entre 15°C et 20°C
• à l’abri des odeurs
• à l’abri de l’humidité
• à l’abri du soleil direct

DATE LIMITE DE CONSERVATION

Nos objets en chocolat sont à consommer de préférence dans les 3 mois après l’achat.

L’assortiment de chocolats est à consommer de préférence dans les 4 semaines après l’achat.

ALLERGIES

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.