Tablette Jérôme Rasto en chocolat noir 72%

Il y a des œuvres qui semblent surgir d’un autre temps — d’une époque où les artistes enluminaient les manuscrits et taillaient la lumière dans le verre coloré des cathédrales. La tablette Rasto de la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier appartient à cet univers hors du temps, à la fois ancien et résolument contemporain.

Jérôme Rasto est né à Perpignan. Initié à la peinture par son père artiste, il découvre enfant les enluminures des “Très Riches Heures du Duc de Berry” — leurs personnages, édifices, animaux et symboles le marqueront durablement. Le vitrail, qui le fascine, influencera l’épaisseur de son trait, ses jeux de transparences et ses couleurs. jeromerasto Il peint sur différents supports — toiles, murs, encombrants — un univers mêlant iconographie médiévale et références contemporaines comme les jeux vidéo. jeromerasto Ses œuvres ont été exposées de Los Angeles à Paris, de Montmartre aux galeries de Genève.

C’est cet univers fascinant et composite que cette tablette ronde en chocolat noir grand cru 72% pur beurre de cacao capture avec une précision d’orfèvre : sur sa surface dorée et brillante, une composition gravée en relief déploie une scène digne d’un vitrail médiéval — personnages hiératiques, grand poisson aux écailles finement ciselées, oiseau ailé et volutes flamboyantes — rehaussée d’un éclat or qui sublime chaque détail avec noblesse et mystère.

Le mini print couleurs qui accompagne chaque tablette révèle la même scène dans toute la palette vibrante de Rasto — bleus profonds, rouges ardents, verts lumineux — offrant deux lectures complémentaires d’une même œuvre d’exception. En bouche, le chocolat noir intense et velouté tient toutes ses promesses : profond, long, généreux.

Fabriquée artisanalement en série limitée par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.

INGRÉDIENTS

Chocolat noir 72%, issu d’un mélange de fèves provenant du Venezuela, Pérou, Ghana, Sao Tome.

Pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.

CONSERVATION

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats

• entre 15°C et 20°C
• à l’abri des odeurs
• à l’abri de l’humidité
• à l’abri du soleil direct

DATE LIMITE DE CONSERVATION

A consommer de préférence dans les 4 mois après l’achat.

ALLERGIES

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.