TOUR EIFFEL — Chocolat Noir 72%

Gustave Eiffel ne l’a pas calculé, mais son œuvre avait une saveur. Quelque chose d’intense, de profond et de généreux, qui résiste à tout et traverse les siècles. La Chocolaterie d’art Joséphine Vannier l’a simplement rendue visible.

Cette Tour Eiffel en chocolat noir 72% pur beurre de cacao est peut-être la plus honnête des sculptures chocolatées : elle ne cherche pas à surprendre par un sujet inattendu, elle cherche à être à la hauteur d’un monument qui, depuis 1889, concentre sur lui tous les regards du monde. Et elle y parvient avec une délicatesse remarquable.

Son treillis en chocolat, fidèle à la géométrie croisée de la structure métallique originale, est parcouru de filaments dorés qui captent la lumière exactement comme le fait l’acier de la vraie tour aux heures dorées du soir. Chaque niveau, chaque arc, chaque pied est là, construit avec la précision d’un artisan qui connaît son chocolat autant qu’il respecte son modèle.

Un cadeau taillé pour les amoureux de Paris, les visiteurs qui veulent emporter un souvenir qui sort vraiment de l’ordinaire, et tous ceux qui savent qu’un grand chocolat mérite d’habiter une grande forme. Fabriquée artisanalement en série limitée par la Chocolaterie d’art Joséphine Vannier.

INGRÉDIENTS

Chocolat noir 72%, issu d’un mélange de fèves provenant du Venezuela, Pérou, Ghana, Sao Tome.

Pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.

CONSERVATION

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de conserver les chocolats

• entre 15°C et 20°C
• à l’abri des odeurs
• à l’abri de l’humidité
• à l’abri du soleil direct

DATE LIMITE DE CONSERVATION

Nos objets en chocolat sont à consommer de préférence dans les 3 mois après l’achat.

L’assortiment de chocolats est à consommer de préférence dans les 4 semaines après l’achat.

ALLERGIES

Peut contenir des traces d’œufs, de gluten, d’arachides, de graines de sésames, de lait et d’autres fruits à coques.